Dùng bếp từ hay bếp gas thì an toàn, hiệu quả và tiết kiệm hơn
Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy bếp ga là loại bếp ít an toàn hơn so với bếp từ, bởi sau một thời gian sử dụng rất dễ xảy ra hiện tượng rò rỉ khí ga hay cháy nổ. Hơn nữa khi đun nấu bằng bếp gas sẽ đốt Oxi và sinh ra các loại khí CO, CO2 gây ngạt thở,buồn nôn và chóng mặt. Nhưng sử dụng bếp từ có tiết kiệm hơn so với sử dụng bếp ga không? Muốn biết thì trước hết chúng ta phải tìm hiểu thông qua nguyên lý hoạt động của hai dòng bếp này. + Nguyên lý hoạt động của bếp gas muốn sinh ra nhiệt cần được cung cấp oxi để tạo ra phản ứng cháy. Để bếp hoạt động được giữa nồi và thân bếp cần có khoảng cách (kiềng bếp) để tạo ra ngọn lửa làm nóng đáy nồi và chín thức ăn bên trong.Chính vì vậy mà hiệu suất sử dụng của bếp gas khá thấp ở mức 60%, đồng thời trong quá trình đun nấu bếp ga còn bị thất thoát 1 lượng nhiệt khá lớn ra bên ngoài nhất là khi bếp bị gió tạt thì lượng nhiệt sử dụng của bếp gas bị thất thoát ra ngoài môi trường 1 cách lãng phí mà ta không hề hay biết.